Siirry pääsisältöön

Tervehdys kiireen keskeltä!

Täällä taas! Onpas ollut vilkas viimeinen kuukausi, minkä johdosta kirjoittelussa on ollut pieni tauko. Opiskelut rullaa täyttä vauhtia eteenpäin ja opittavaa on paljon, treeneihin on löytynyt taas uutta puhtia, jonka johdosta paluu kilpaladuille on alkanut kummittelemaan mielessä ja tietysti nämä Olympialaiset; pari viikkoa parasta penkkiurheilua!

Tosiaan opinnot etenee mukavaa vauhtia eteenpäin. Tällä hetkellä rakennetaan omia (harjoitus) nettisivuja, minne sitten opintojen edetessä julkaistaan mm. koulutöitä. Opinnot tuo kyllä mukavaa twistiä perus arkipäiviin, sillä nämä ovat iltaopintoja muutaman kerran viikossa, jonka johdosta aikaa jää paljon mm. urheilulle. 
Laaja skaala puristetaan uutta asiaa lyhyessä ajassa, minkä jälkeen tulisi vähintään hallita media-alan perusteet.

Vuoden vaihde on tuonut tempoa myös harjoitteluun ja kehitystä on havaittavissa mm. voimapuolella. Itsellä ollut selviä tavoite etappeja, jotka elokuussa itselle asetin ja jotka pikkuhiljaa alkaa olla saavutettu. Tunne on tosi hieno sillä tajuaa missä ajassa on mahdollista saavuttaa jotakin ja mitä se vaatii. 
Edistymisten ansiosta olen taas alkanut halajamaan kovien "rääkki" treenien ja kilpaurheilun pariin. Se on ollut jäissä nyt jo tovin. Saas nähdä kuinka tässä asiat  etenee! :-)

Opiskelun ja treenien vastapainoksi on tällä hetkellä menossa tv:ssä huippu tasoista penkkiurheilua, kun sitä tarjoilee talvi olympialaiset. Aivan mahtavaa päästä taas seuraamaan monia erilaisia talvilajeja joista suurimpia osia ei muuten näe. Monesti päivän menot saa suunnitella tv tarjonnan mukaan, mutta sen kyllä nyt nämä kaksi viikkoa sallittakoon 😀. 

Nyt on sännättävä pakkailemaan tavaroita, sillä huomenna lähden aamujunalla Helsinkiin josta matka jatkuu Turkuun. Pikku irtiotto tekee pitkästä aikaa varmasti todella hyvää. 
Ihanaa ja rentouttavaa loppuviikkoa kaikille!


-K

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Terveellinen puolukkarahkapiirakka

Tänään olikin sadepäivä, joten oli hyvää aikaa leipoa jotain.  Päätin tehdä puolukoista terveellisemmän version normaalista rahkapiirakasta. Variaatioita on monia, mutta tässä minun versio jota tykkään tehdä!😊 Tältä näyttää valmis piirakka Tarvitset:  Pohja 1 dl kaurahiutaleita  (laitoin myös 0,5dl kauraleseitä)  ripaus kanelia 1/2 tl kardemummaa 1/2 dl jauhoja (vehnä- tai spelttijauhoja) 4 tl makeutusta (kookossokeria, hunajaa) 1 kananmuna 1 dl maustamatonta rahkaa Pohjasta riittää isompaankin piirakkavuokaan, jolloin siitä tulee hieman ohuempi Täyte 2 prk vanilija skyr- rahkaa 1 kananmuna 3 tl makeutusta (kookossokeri, hunajaa tai vaahterasiirappia)  0,5 dl vanilija Hera80 2-3 dl puolukoita (myös muut marjat käy) Sekoita pohjan raaka-aineet keskenään ja levitä seos piirakkavuokaan leivinpaperin päälle. Paista pohjaa uunissa 200 asteessa noin 15min (niin, että se hieman saa väriä) Sekoita täytteen ainekset sekaisin ja kaada esipaistetun pohjan

Herkullinen kanawokki

Rakastan erilaisia wokkiruokia sekä ruokia joihin voi laittaa mausteeksi soijakastiketta sekä limeä.  Eilen valmistin kanawokkia ja sain aikaan  taivaallisen hyvän, alle 30 minuutissa valmistuvan ruoan.  Resepti löytyy tuosta alta! Kanawokki 300 g maustamattomia kanasuikaleita 1 kpl sipuli 1 kpl keltainen paprika 1 kpl punainen paprika 2 kpl valkosipulin kynsi 300 g pakaste papuja 3 rkl soijakastiketta 2 rkl sweet chili-kastiketta 1 dl kookosmaitoa 1/2 limen mehu pippuria Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää kanasuikaleiden kanssa pannulle. Mausta pippurilla ja paista kypsiksi. Siirrä valmiit kanasuikaleet odottamaan sivuun. Pilko paprikat suikaleiksi ja paista pannulla. Lisää joukkoon halkaistut valkosipulin kynnet. Paista paprikoita muutama minuutti, jolloin ne jää hieman rapsakoiksi. Lisää sulatetut pavut, kanasuikaleet, soijakastike, sweet chili-kastike, kookosmaito ja limemehu pannulle ja sekoita. Anna hautua muutama minuutti. Wokin kanssa sopii hyvin esim.

TESTISSÄ kaupan proteiini- ja vegejäätelöt

Tänä vuonna alku kesästä ilmestyi taas uutuus jäätelöitä kaupan pakastealtaisiin. Eniten huomiota herättivät ehkä Apetitilta tulleet uutuudet; vegejäätelöt. Myös Ruotsalainen proteiinijäätelö Lohilo on noussut esille enemmän tämän kesän aikana. Halusin ehdottomasti testata miltä osa uutuuksista maistuvat. Siispä eikun kaupan kautta ja jätskitalkoisiin. En pistänyt ollenkaan pahaksi, että makuja oli montaa erilaista vaikkei tässä kaikki olekaan😉. Listaan alle tuotteet kuvineen, kerron oman mielipiteen, niiden ravintosisällön, pisteytän tuotteet 1-10 sekä kerron niiden myyntihinnat. 1.  Lohilo Salted Caramel Pakkaus on pirteän värinen! 😊 Olen sanaton! Voiko näin hyvältä maistua edes proteiinijäätelö?? Moni tavallinenkaan jäätelö ei ylety tähän lopputulokseen. Ihanan toffeen makuinen, paljon proteiinia sisältävä jäde. Tästä taisi tulla ehdottomasti lempparini! Pakkauksen uloasu ensinnäkin on todella hauska ja pirteä. Ja itse jäätelöäkin on reilusti! Myös kiva ominaisuus pa