Rennosti sporttinen

Rakastan erilaisia wokkiruokia sekä ruokia joihin voi laittaa mausteeksi soijakastiketta sekä limeä.  Eilen valmistin kanawokkia ja sain aikaan  taivaallisen hyvän, alle 30 minuutissa valmistuvan ruoan.  Resepti löytyy tuosta alta! Kanawokki 300 g maustamattomia kanasuikaleita 1 kpl sipuli 1 kpl keltainen paprika 1 kpl punainen paprika 2 kpl valkosipulin kynsi 300 g pakaste papuja 3 rkl soijakastiketta 2 rkl sweet chili-kastiketta 1 dl kookosmaitoa 1/2 limen mehu pippuria Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää kanasuikaleiden kanssa pannulle. Mausta pippurilla ja paista kypsiksi. Siirrä valmiit kanasuikaleet odottamaan sivuun. Pilko paprikat suikaleiksi ja paista pannulla. Lisää joukkoon halkaistut valkosipulin kynnet. Paista paprikoita muutama minuutti, jolloin ne jää hieman rapsakoiksi. Lisää sulatetut pavut, kanasuikaleet, soijakastike, sweet chili-kastike, kookosmaito ja limemehu pannulle ja sekoita. Anna hautua muutama minuutti. Wokin kanssa sopii hyvin esim.

Yleensä en ole ollut ihminen joka käyttää aikaa lukemiseen tai edes lukee. Ehkä yksi tai kaksi kirjaa vuoteen voisi olla hyvä keskiarvo.  Urheillessa tulee yleensä kuunneltua musiikkia ja valinta sen mukaan mikä genre nyt mihinkin lajiin yleensä antaa rytmiä parhaiten. Musiikista saa tahtia, voimaa ja energia boosteja treeneihin, joten se on aina varma valinta.  Nyt kuintenkin kirjat ja kuuntelun voi yhdistää todella kätevästi ja se on tehty helpoksi.  Äänikirjat on aika kova hitti tällä hetkellä. Suurista määristä kovakantisista kirjoista löytyy nykyään äänikirja versio ja se on tarjolla edulliseen kuukausi hintaan tai kertamaksulla. Itsellä on menossa tällä hetkellä toinen äänikirja ja nämä jos mitkä tempaavat mukaansa. Kätevää on, että näitä voi kuunnella levätessä, tehdessä ruokaa, siivoillessa, lenkillä tai matkalla, siis ihan missä ja milloin vaan. BookBeat, Elisa Kirjat ja Storytel on paikkoja joista löytää hyvät valikoimat äänikirjoja. Musiikin sijaan on mukavaa vaihtelu

Vuoden 2018 ensimmäinen viikko on jo yli puolen ja joillekkin se tuonut mukanaan uusia muutoksia, lupauksia ja tavoitteita. Mulle itselle toivon tämän vuoden tuovan paljon uusia haasteita, kokemuksia, maisemia sekä opittuja asioita. Olen välillä aika itsekriittinen enkä päästä itseäni helpolla tietyissä asioissa. Nyt kuitenkin haastoin itseni ja kirjoitin ensimmäistä kertaa itselle ylös tämän vuoden tavoitteet joihin aion pyrkiä.                Urheilun hulluus Vaikka kilpaurheilu on jäissä tiedän tasan tarkkaan mitä odotan itseltäni urheilun suhteen. Loukkaantumiset ja sairastelut on vienyt paljon harppauksia taakse päin, mutta kovalla innolla odotan jo kurottavani korkeammalle kuin aikaisemmin.  Erityisesti tänä vuonna haluan panostaa juoksukuntoon. Juoksu on aina ollut heikoin osa-alue urheilussa, joten nyt siihen on luvassa muutosta.     Avoinna oppimiselle Uusien asioiden oppiminen on mahtavaa kun on mieleinen aihe. Itsellä ruoanlaitto on ollut aina suuri intohimo,